O caldo dos Pobres realizou-se na Murtosa (local de eleição da Confraria da Panela de Ferro, local onde iniciamos a 1ª Confraria em 2011) no Sábado 16 de Novembro de 2013, com tempo primaveril bastante agradável, e decorreu em grande clima de camaradagem e boa disposição, com todos os elementos a participarem de alguma forma em mais um êxito desta nossa Confraria da Panela de Ferro - Extra - do Grupo AuToCaRaVaNiStA Português. A todos um bem haja por serem amigos uns dos outros, sem pretensiosismos ou vaidades bacocas sem nexo. Ninguém se melindrou pelo menú escolhido ser o Caldo dos Pobres, pelo contrário, penso que será para repetir mais para a frente. O essencial é o convívio com toda a sua envolvência humana. Tudo o resto no autocaravanismo é nada.

O Caldo dos Pobres foi uma iniciativa individual do coordenador deste Portal, em nome da Confraria da Panela de Ferro, com o intuito de simbolizar este período de carências e grandes dificuldades para muita boa gente, e penso que estamos "todos" habilitados a passar por dificuldades alguma vez na vida, seja de uma forma ou outra, mas agora com a agravante das severas medidas de austeridade impostas pelo governo, e pela situação económica grave que Portugal enfrenta atualmente. 

A recriação do caldo dos pobres, é pois uma homenagem a quem já passa mal, e a todos aqueles que de alguma forma irão passar dificuldades num futuro próximo, que é o que se adivinha a curto prazo. O caldo dos pobres apenas o é no nome, porque é bastante saboroso, muito aromático, e substancialmente alimentício. Posso assegurar que 2 malgas deste caldo arruma a fome a qualquer um, é saudável, e faz parte da dieta mediterrânica aconselhável. Um caldo a repetir, e aconselhado pelo Portal AuToCaRaVaNiStA para toda a gente.